Kaitsērfings ir ūdens sporta veids, kas ir balstīts uz kustībām pa ūdens virsmu ar vilces spēka palīdzību, kas rodas, kad sportists notur un kontrolē gaisa pūķi. Kaitsērfinga modeļi atšķiras gan pēc paredzētā braucēja svara, gan meistarības līmeņa. Iesācējiem domātais inventārs ir universāls un tas labāk piedod kļūdas. Lietpratēju līmeņa veiki prasa izkoptu braukšanas tehniku un dažreiz var būt paredzēti kāda konkrēta tipa triku labākai izpildei, mēdz būt ļoti viegli un pat tik trausli, ka mazāk prasmīgs braucējs var to uz ūdens vienkārši salauzt. Arī stiprinājumus jāizvēlas atbilstoši savai braukšanas prasmei, tas var pasargāt no nevēlamām traumām. Iesācēju un atpūtas līmeņa braucēju stiprinājumi mēdz būt viegli regulējami, tie ir mīkstāki un ātrāk atbrīvo kājas kritienos.